mirror of
https://github.com/pepaskopec-blip/Graduately.git
synced 2026-10-29 16:14:35 +00:00
c3bc32113b
- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app - stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin) - shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift - android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import - CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>
71 lines
2 KiB
Markdown
71 lines
2 KiB
Markdown
---
|
||
id: chemie-derivaty-a-prirodni-latky
|
||
puvodni: chem.7
|
||
nazev: Deriváty a přírodní látky
|
||
popis: Alkoholy, kyseliny, sacharidy a bílkoviny.
|
||
nazev_cviceni: Kvíz: deriváty
|
||
nadpis_kvizu: Ověřte si deriváty a přírodní látky
|
||
---
|
||
|
||
# Výklad
|
||
|
||
## Deriváty uhlovodíků
|
||
*Skupiny*
|
||
|
||
- Derivát vzniká náhradou vodíku jinou skupinou atomů.
|
||
- Alkoholy mají hydroxyl −OH. Ethanol je v alkoholických nápojích.
|
||
- Karboxylové kyseliny mají −COOH. Kyselina octová je v octu.
|
||
- Aldehydy a ketony obsahují karbonylovou skupinu C=O.
|
||
|
||
> Tip: funkční skupina rozhoduje o vlastnostech víc než délka řetězce.
|
||
|
||
## Sacharidy
|
||
*Cukry*
|
||
|
||
- Sacharidy jsou přírodní látky z uhlíku, vodíku a kyslíku.
|
||
- Glukóza C6H12O6 je základní cukr a palivo buněk.
|
||
- Sacharosa je řepný a třtinový cukr, škrob je zásoba rostlin.
|
||
- Celulóza tvoří buněčné stěny rostlin a člověk ji netráví.
|
||
|
||
> Tip: glukóza je monosacharid, škrob a celulóza jsou její polymery.
|
||
|
||
## Z čeho je tělo
|
||
*Tuky a bílkoviny*
|
||
|
||
- Lipidy jsou tuky a oleje, estery glycerolu a mastných kyselin.
|
||
- Tuky jsou zásoba energie a součást membrán.
|
||
- Bílkoviny vznikají spojením aminokyselin peptidovou vazbou.
|
||
- Pořadí aminokyselin určuje tvar a funkci bílkoviny.
|
||
|
||
> Tip: bílkovina je řetězec aminokyselin, tuk je ester glycerolu.
|
||
|
||
|
||
# Kvíz
|
||
|
||
## Kterou skupinu mají alkoholy?
|
||
- −COOH
|
||
- [x] −OH
|
||
- −NH2 jako jedinou v alkanech
|
||
- Jen dvojnou vazbu uhlík–uhlík
|
||
> Hydroxyl −OH je alkohol. Karboxyl −COOH je kyselina.
|
||
|
||
## Co je kyselina octová?
|
||
- Alkan
|
||
- [x] Karboxylová kyselina
|
||
- Halogen
|
||
- Hydroxid
|
||
> Octová kyselina CH3COOH má karboxyl. V octu je její zředěný roztok.
|
||
|
||
## Která látka je sacharid?
|
||
- [x] Škrob
|
||
- Chlorid sodný
|
||
- Ethyn
|
||
- Oxid vápenatý
|
||
> Glukóza, sacharosa, škrob a celulóza jsou sacharidy.
|
||
|
||
## Z čeho jsou bílkoviny?
|
||
- Z glycerolu a nic jiného
|
||
- [x] Z aminokyselin
|
||
- Jen z glukózy
|
||
- Z vzácných plynů
|
||
> Aminokyseliny se pojí peptidovou vazbou do bílkoviny.
|