Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/prirodni-vedy/biologie/02-bunka.md

@@ -0,0 +1,71 @@
+---
+id: biologie-bunka
+puvodni: bio.2
+nazev: Buňka
+popis: Prokaryota, eukaryota, organely a dělení.
+nazev_cviceni: Kvíz: buňka
+nadpis_kvizu: Ověřte si stavbu buňky
+---
+
+# Výklad
+
+## Prokaryota a eukaryota
+*Dva typy*
+
+- Prokaryotní buňka nemá pravé jádro. Patří sem bakterie.
+- Eukaryotní buňka má jádro oddělené membránou a má organely.
+- Plazmatická membrána ohraničuje každou buňku.
+- Ribozomy vyrábějí bílkoviny v obou typech buněk.
+
+> Tip: bakterie nemají jádro, živočišná a rostlinná buňka ano.
+
+## Co je v eukaryotní buňce
+*Organely*
+
+- Jádro obsahuje DNA a řídí buňku.
+- Mitochondrie uvolňují energii buněčným dýcháním.
+- Chloroplasty provádějí fotosyntézu a jsou v rostlinách.
+- Rostlinná buňka má navíc buněčnou stěnu a vakuolu.
+
+> Tip: chloroplast mají rostliny, mitochondrii mají i živočichové.
+
+## Mitóza a meióza
+*Dělení*
+
+- Mitóza dává dvě tělní buňky se stejnou genetickou informací.
+- Slouží k růstu, obnově a nepohlavnímu rozmnožování.
+- Meióza tvoří pohlavní buňky s polovičním počtem chromozomů.
+- Oplozením se počet chromozomů vrací na původní.
+
+> Tip: člověk má 46 chromozomů, pohlavní buňka 23.
+
+
+# Kvíz
+
+## Která buňka je prokaryotní?
+- [x] Bakterie
+- Rostlinná buňka
+- Živočišná buňka
+- Buňka houby s jádrem
+> Prokaryota nemají pravé jádro. Eukaryota ano.
+
+## Kde probíhá fotosyntéza v rostlinné buňce?
+- V mitochondrii
+- [x] V chloroplastu
+- V ribozomu
+- Jen v jádře
+> Chloroplast je zelený a je v rostlinách a některých protistech.
+
+## K čemu slouží mitóza?
+- Ke vzniku pohlavních buněk s poloviční sadou
+- [x] Ke vzniku dvou geneticky stejných tělních buněk
+- K tvorbě viru
+- K odstranění jádra
+> Meióza, ne mitóza, snižuje počet chromozomů na polovinu.
+
+## Kolik chromozomů má lidská pohlavní buňka?
+- 46
+- [x] 23
+- 92
+- 2
+> Tělní buňka má 46, spermie a vajíčko po 23.