Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/obcanska-nauka/3-rocnik/16-mladistvi-obet-a-svedek.md

@@ -0,0 +1,57 @@
+---
+id: obcanka-3-mladistvi-obet-a-svedek
+puvodni: on3.16
+nazev: Mladiství, oběť a svědek
+popis: 2 snímky o mladistvých a o tom, co dělat jako oběť nebo svědek, a pak kvíz.
+nazev_cviceni: Kvíz: mladiství, oběť a svědek
+nadpis_kvizu: Kvíz k mladistvým, oběti a svědkovi
+---
+
+# Výklad
+
+## Děti a mladiství
+*Věk*
+
+- Dítě mladší 15 let není trestně odpovědné.
+- Mladistvý je člověk od 15 do 18 let.
+- U mladistvého zákon hledí i na výchovu, ne jen na potrestání.
+- I čin dítěte pod 15 let se řeší, třeba opatřeními na ochranu dítěte a okolí.
+
+> Tip: patnáct let je hranice trestní odpovědnosti, ne dospělosti.
+
+## Když se stanete obětí nebo svědkem
+*Pomoc*
+
+- Šikanu, násilí, vydírání, lichvu nebo korupci si nenechávejte pro sebe.
+- Řekněte to důvěryhodnému dospělému, škole nebo policii.
+- Při ohrožení odejděte do bezpečí a zavolejte 158 nebo 112. Do střetu se nepouštějte.
+- Svědek má mluvit pravdu. Lichva je půjčka, která zneužívá cizí tísně, a patří na policii, ne do další půjčky.
+
+> Tip: linky 158 a 112 jsou pro přivolání pomoci.
+
+
+# Kvíz
+
+## Je dítě mladší 15 let trestně odpovědné?
+- Ano, jako dospělý
+- [x] Ne
+- Ano, od 10 let
+- Jen když chodí do školy
+
+## Kdo je mladistvý?
+- Každý student
+- [x] Člověk od 15 do 18 let
+- Člověk do 15 let
+- Jen pachatel přestupku
+
+## Co udělat při šikaně nebo vydírání?
+- Nechat si to pro sebe
+- [x] Říct dospělému, škole nebo policii
+- Vrátit to stejnou silou
+- Půjčit si peníze na vyplacení
+
+## Co má udělat svědek u policie?
+- Mlčet
+- [x] Mluvit pravdu
+- Domyslet si, co policie chce slyšet
+- Oznámit jen to, co se hodí kamarádovi