Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/obcanska-nauka/2-rocnik/10-lidska-prava.md

@@ -0,0 +1,57 @@
+---
+id: obcanka-2-lidska-prava
+puvodni: on2.10
+nazev: Lidská práva
+popis: 2 snímky o Listině a ochraně práv a pak kvíz.
+nazev_cviceni: Kvíz: lidská práva
+nadpis_kvizu: Kvíz k lidským právům
+---
+
+# Výklad
+
+## Práva člověka a občana
+*Listina*
+
+- Lidská práva má člověk proto, že je člověk.
+- Listina chrání základní svobody, politická práva, práva menšin i hospodářská, sociální a kulturní práva.
+- Patří sem třeba život, osobní svoboda, vlastnictví, volební právo a vzdělání.
+- Samostatná hlava chrání právo domáhat se svých práv u nezávislého soudu.
+
+> Tip: stát práva nedaruje podle nálady.
+
+## Ochrana a hranice svobody
+*Meze*
+
+- Práva lze omezit jen zákonem a jen z vážných důvodů, třeba ochrany druhých.
+- Ohrožená práva se hájí u soudu a lze se obrátit i na Ústavní soud.
+- Ve světě je připomíná Všeobecná deklarace lidských práv a evropská úmluva.
+- Právo jednoho končí tam, kde začíná stejně vážené právo druhého.
+
+> Tip: svoboda projevu nechrání pomluvu ani navádění k násilí.
+
+
+# Kvíz
+
+## Proč má člověk lidská práva?
+- [x] Protože je člověk
+- Jen když vyhraje volby
+- Jen jako odměnu státu
+- Jen do 18 let
+
+## Kde jsou v České republice ústavně zakotvena?
+- Jen v jednacím řádu Sněmovny
+- [x] V Listině základních práv a svobod
+- Jen v občanském zákoníku
+- V obecní vyhlášce
+
+## Lze lidská práva omezit libovolně?
+- Ano, rozhodnutím starosty
+- [x] Ne, jen zákonem a z vážných důvodů
+- Ano, většinou v anketě
+- Ne, nelze je omezit nikdy a v ničem
+
+## Kam se obrátit, jsou-li práva ohrožena?
+- Na nikoho, práva se nehájí
+- [x] Třeba k soudu
+- Jen na politickou stranu
+- Jen do novin