Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/obcanska-nauka/2-rocnik/03-statni-symboly.md

@@ -0,0 +1,57 @@
+---
+id: obcanka-2-statni-symboly
+puvodni: on2.3
+nazev: Státní symboly
+popis: 2 snímky o znacích, vlajce a hymně a pak kvíz.
+nazev_cviceni: Kvíz: státní symboly
+nadpis_kvizu: Kvíz ke státním symbolům
+---
+
+# Výklad
+
+## Které symboly Česká republika má
+*Výčet*
+
+- Zákon uvádí velký a malý státní znak, státní barvy, vlajku a vlajku prezidenta.
+- Patří k nim také státní pečeť a státní hymna.
+- Státní barvy jsou bílá, červená a modrá.
+- Hymnou je první sloka písně Kde domov můj.
+
+> Tip: hymnou je oficiálně jen první sloka.
+
+## K čemu symboly jsou
+*Úcta*
+
+- Symboly představují stát a lidé jim mají prokazovat úctu.
+- Velký znak nese českého lva a moravskou a slezskou orlici.
+- Vlajka je bílá a červená s modrým klínem u žerdi.
+- Užívají se podle zákona, ne jako libovolná ozdoba.
+
+> Tip: velký znak spojuje Čechy, Moravu a Slezsko.
+
+
+# Kvíz
+
+## Která píseň je státní hymna?
+- [x] První sloka Kde domov můj
+- Celá píseň včetně druhé sloky jako povinný text
+- Hej, Slované
+- Ódu na radost
+
+## Jaké jsou státní barvy?
+- Červená, bílá a zelená
+- [x] Bílá, červená a modrá
+- Modrá a žlutá
+- Černá a zlatá
+
+## Co spojuje velký státní znak?
+- Jen Prahu a Brno
+- [x] Znaky Čech, Moravy a Slezska
+- Vlajky sousedních států
+- Znak Evropské unie
+
+## Patří státní pečeť mezi státní symboly?
+- Ne, je to jen razítko úřadu
+- [x] Ano
+- Jen když ji použije obec
+- Ne, zrušila ji ústava