Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/nemcina/ucebnice/03-bei-uns-zu-hause/15-wochenende.md

@@ -0,0 +1,17 @@
+---
+id: ucebnice-3-wochenende
+puvodni: g.2.15
+typ: letters
+nazev: Wochenende
+popis: Doplňte chybějící písmena.
+---
+
+# Úlohy
+
+| Č. | Věta | Význam |
+|---|---|---|
+| 1. | Meine Gr[oß]eltern fahr[en] ins Wochen[end]haus. | Moji prarodiče jedou o víkendu do víkendového domu. |
+| 2. | Mein [Va]ter und mein[e] Mutter besuch[en] ein Konz[er]t. | Můj otec a moje matka navštíví koncert. |
+| 3. | Mein[e] Sch[w]ester geh[t] ins K[in]o. | Moje sestra jde do kina. |
+| 4. | Mein Bru[d]er f[äh]rt an [ei]nen S[ee]. | Můj bratr jede k jezeru. |
+| 5. | Und ich? Ich besuch[e] ein Einka[ufs]zentrum. | A já? Navštívím obchodní centrum. |