Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/nemcina/ucebnice/03-bei-uns-zu-hause/14-beschreiben.md

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+id: ucebnice-3-beschreiben
+puvodni: g.2.14
+typ: kw
+nazev: Beschreiben
+popis: Doplňte věty podle vzoru.
+ukazka: Beispiel: Ich sehe einen Jungen. Er liest ein Buch.
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+# Úlohy
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+| Popis | Odpověď | Překlad | Německy |
+|---|---|---|---|
+| Eine Frau fährt Fahrrad.  →  Ich sehe ________. | eine frau\|frau | Vidím ženu. | Ich sehe eine Frau. |
+| → Sie ________. | sie fährt fahrrad\|sie fährt\|fährt fahrrad\|fährt | Jezdí na kole. | Sie fährt Fahrrad. |
+| Ein Mann wandert im Wald.  →  Ich sehe ________. | einen mann\|mann | Vidím muže. | Ich sehe einen Mann. |
+| → Er ________. | er wandert im wald\|er wandert\|wandert im wald\|wandert | Chodí po lese. | Er wandert im Wald. |
+| Zwei Kinder spielen Fußball.  →  Ich sehe ________. | zwei kinder\|kinder | Vidím dvě děti. | Ich sehe zwei Kinder. |
+| → Sie ________. | sie spielen fußball\|sie spielen fussball\|spielen fußball\|spielen fussball\|spielen | Hrají fotbal. | Sie spielen Fußball. |