Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/nemcina/ucebnice/03-bei-uns-zu-hause/04-luckentext.md

@@ -0,0 +1,42 @@
+---
+id: ucebnice-3-luckentext
+puvodni: g.2.4
+typ: letters_gap
+nazev: Lückentext
+popis: Doplňte chybějící písmena.
+---
+
+# Věty
+
+## Wir hab[e]n Fre[u]nde in Öster[re]ich. Sie wo[h]nen in Wien.
+> Máme přátele v Rakousku. Bydlí ve Vídni.
+- haben = mít
+- Freunde = přátelé
+- Österreich = Rakousko
+- wohnen = bydlet
+
+## Sie hei[ß]en Elfriede und Jiri. Sie haben auch [K]inder.
+> Jmenují se Elfriede a Jiří. Mají také děti.
+- heißen = jmenovat se
+- Kinder = děti
+
+## Ihr S[o]hn heißt Philipp und ihr[e] Tochter heißt Sabine.
+> Jejich syn se jmenuje Philipp a jejich dcera Sabine.
+- Sohn = syn
+- ihre = jejich
+
+## Die Famili[e] re[i]st gern.
+> Rodina ráda cestuje.
+- Familie = rodina
+- reist = cestuje
+
+## Sie ist o[f]t bei uns zu Bes[u]ch in Tsche[ch]ien.
+> Často je u nás na návštěvě v Česku.
+- oft = často
+- Besuch = návštěva
+- Tschechien = Česko
+
+## Die Kinder ler[n]en auch Tsche[ch]isch.
+> Děti se učí také česky.
+- lernen = učit se
+- Tschechisch = čeština