Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/nemcina/ucebnice/01-neue-freunde/03-was-ist-richtig.md

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+---
+id: ucebnice-1-was-ist-richtig
+puvodni: g.0.3
+typ: choice
+nazev: Was ist richtig?
+popis: Vyberte správnou číslovku.
+---
+
+# Otázky
+
+## Welche Zahl ist „vierzehn“?
+- 4
+- [x] 14
+- 40
+
+## Welche Zahl ist „siebzehn“?
+- 7
+- [x] 17
+- 70
+
+## Welche Zahl ist „zwanzig“?
+- 2
+- 12
+- [x] 20
+
+## Welche Zahl ist „sechs“?
+- [x] 6
+- 16
+- 60
+
+# Překlad
+
+- „vierzehn“ = čtrnáct (14)
+- „siebzehn“ = sedmnáct (17)
+- „zwanzig“ = dvacet (20)
+- „sechs“ = šest (6)