Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/nemcina/ucebnice/01-neue-freunde/02-satze-bilden.md

@@ -0,0 +1,21 @@
+---
+id: ucebnice-1-satze-bilden
+puvodni: g.0.2
+typ: assembly
+nazev: Sätze bilden
+popis: Přetáhněte slova do správného pořadí.
+---
+
+# Věty
+
+- Ich / heiße / Anna / .
+- Woher / kommst / du / ?
+- Ich / komme / aus / Tschechien / .
+- Wie / geht / es / dir / ?
+
+# Překlad
+
+- Jmenuji se Anna.
+- Odkud jsi?
+- Pocházím z Česka.
+- Jak se máš?