Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/fyzika/2-rocnik/02-teplota-a-teplo.md

@@ -0,0 +1,71 @@
+---
+id: fyzika-2-teplota-a-teplo
+puvodni: fyz2.2
+nazev: Teplota a teplo
+popis: Kelvin, měrná tepelná kapacita a šíření tepla.
+nazev_cviceni: Kvíz: teplo
+nadpis_kvizu: Ověřte si teplotu a teplo
+---
+
+# Výklad
+
+## Celsiova a termodynamická
+*Stupnice*
+
+- Celsiova teplota má nulu při tání ledu a 100 °C při varu vody za normálního tlaku.
+- Termodynamická teplota T se měří v kelvinech.
+- T = t + 273,15. Absolutní nula je 0 K, tedy −273,15 °C.
+- Částice se při absolutní nule nezastaví úplně, ale klasická teorie tam končí.
+
+> Tip: 0 °C je 273,15 K. Velikost jednoho stupně je stejná.
+
+## Kalorimetrická rovnice
+*Teplo*
+
+- Teplo přijaté tělesem je Q = m·c·Δt.
+- c je měrná tepelná kapacita, u vody přibližně 4180 J/(kg·K).
+- Tepelná kapacita C = m·c říká, kolik tepla ohřeje těleso o 1 K.
+- V izolované soustavě je teplo odevzdané rovno teplu přijatému.
+
+> Tip: měrná tepelná kapacita vody je asi 4180 J/(kg·K).
+
+## Vedení, proudění, záření
+*Přenos*
+
+- Vedení přenáší energii srážkami částic, hlavně v pevných látkách.
+- Proudění přenáší teplo pohybem kapaliny nebo plynu.
+- Záření přenáší energii elektromagnetickými vlnami i ve vakuu.
+- Kovy vedou teplo dobře, vzduch a pěnové izolace špatně.
+
+> Tip: vakuum nevede teplo částicemi, záření jím projde.
+
+
+# Kvíz
+
+## Kolik kelvinů je 0 °C?
+- 0 K
+- 100 K
+- [x] 273,15 K
+- 373,15 K
+> 100 °C je 373,15 K. Rozdíl 1 °C je stejný jako rozdíl 1 K.
+
+## Jak se počítá přijaté teplo?
+- [x] Q = m·c·Δt
+- Q = m·g·h
+- Q = ½·m·v²
+- Q = p·V
+> Δt je změna teploty. Větší hmotnost i větší c znamenají více tepla.
+
+## Jaká je přibližně měrná tepelná kapacita vody?
+- [x] 4180 J/(kg·K)
+- 9,81 J/(kg·K)
+- 101 J/(kg·K)
+- 3·10⁸ J/(kg·K)
+> Voda má velkou měrnou tepelnou kapacitu, proto se ohřívá pomalu.
+
+## Který přenos tepla funguje i ve vakuu?
+- Vedení
+- Proudění
+- [x] Záření
+- Difuzi částic
+> Vedení a proudění potřebují látku. Záření ne.