Build all apps from Markdown content; Compose Desktop replaces GTK on Linux and Windows

- content/ + scripts/build-content.py produce content.json for every app
- stable lesson IDs with one-time progress migration (Swift, Kotlin)
- shared answer-check tests (tests/answers.json) for Kotlin and Swift
- android/desktop: Compose app with updater, speech and GTK progress import
- CI packages AppImage and Windows zip with ProGuard, runs the tests

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

content/cestina/mluvnice/01-i-y.md

@@ -0,0 +1,38 @@
+---
+id: mluvnice-i-y
+puvodni: mluv.1
+typ: doplnovani
+zkratka: i/y
+nazev: Pravopis – i/y po obojetných souhláskách
+popis: Doplňte i/í nebo y/ý.
+---
+
+# Úlohy
+
+## Stará bab_čka sed_la na lav_čce.
+- i/í/y/ý = babička
+- i/í/y/ý = seděla|sedla
+- i/í/y/ý = lavičce
+> babička, seděla, lavičce
+
+## Na obloze sv_tily hv_zdy.
+- i/í/y/ý = svítily
+- i/í/y/ý = hvězdy
+> svítily, hvězdy
+
+## M_sl_m, že m_š pravdu.
+- i/í/y/ý = Myslím
+- i/í/y/ý = myš
+> Myslím, myš
+
+## V_soký muž nes_l těžký kuf_r.
+- i/í/y/ý = Vysoký
+- i/í/y/ý = nesl
+- i/í/y/ý = kufr
+> Vysoký, nesl, kufr
+
+## Ryb_ář čekal cel_ den u řek_.
+- i/í/y/ý = Rybář
+- i/í/y/ý = celý
+- i/í/y/ý = řeky
+> Rybář, celý, řeky