---
id: chemie-smesi-roztoky-a-ph
puvodni: chem.4
nazev: Směsi, roztoky a pH
popis: Homogenní a heterogenní směsi, neutralizace.
nazev_cviceni: Kvíz: roztoky
nadpis_kvizu: Ověřte si směsi a pH
---

# Výklad

## Čistá látka a směs
*Směsi*

- Čistá látka má stálé složení a stálé vlastnosti.
- Směs obsahuje dvě nebo více látek, které nejsou chemicky vázané.
- Homogenní směs, třeba roztok, vypadá v celém objemu stejně.
- Heterogenní směs má rozlišitelné složky, třeba suspenze nebo emulze.

> Tip: roztok je homogenní směs, suspenze heterogenní.

## Složení roztoku
*Roztok*

- Rozpouštědlo je látka, v níž se rozpouští rozpuštěná látka.
- Hmotnostní zlomek w = hmotnost složky / hmotnost celé směsi.
- Nasycený roztok už při dané teplotě další látku nerozpustí.
- Rozpustnost většiny pevných látek s teplotou roste.

> Tip: hmotnostní zlomek je podíl hmotnosti složky a hmotnosti směsi.

## Kyseliny a zásady
*pH*

- Kyselina ve vodě zvyšuje množství H+, zásada množství OH−.
- pH menší než 7 je kyselé, 7 neutrální, větší než 7 zásadité.
- Silné kyseliny jsou třeba HCl a H2SO4, silná zásada je NaOH.
- Neutralizace: kyselina + hydroxid → sůl + voda.

> Tip: neutralizace kyseliny hydroxidem dává sůl a vodu.


# Kvíz

## Co je roztok?
- Heterogenní směs dvou kovů
- [x] Homogenní směs
- Čistý prvek
- Jen sraženina na dně
> Roztok je stejnorodý. Suspenze a emulze jsou různorodé.

## Jaké pH má kyselý roztok?
- Přesně 7
- [x] Menší než 7
- Větší než 7
- Vždy 14
> Neutrální pH je 7. Pod ním je kyselina, nad ním zásada.

## Co vzniká neutralizací kyseliny hydroxidem?
- Jen vodík a kyslík jako prvky
- [x] Sůl a voda
- Uhlovodík
- Vzácný plyn
> H+ z kyseliny a OH− ze zásady dají vodu, zbytek iontů sůl.

## Co je hmotnostní zlomek?
- [x] Podíl hmotnosti složky a hmotnosti směsi
- Počet molů v litru
- Rozdíl pH a 7
- Hmotnost jednoho protonu
> w = m(složky) / m(směsi). Nemá jednotku, nebo se uvádí v procentech.