---
id: chemie-biochemie
puvodni: chem.8
nazev: Biochemie
popis: Enzymy, fotosyntéza, dýchání a nukleové kyseliny.
nazev_cviceni: Kvíz: biochemie
nadpis_kvizu: Ověřte si biochemii
---

# Výklad

## Biokatalyzátory
*Enzymy*

- Biochemie zkoumá chemické děje v živých organismech.
- Enzym je bílkovinný katalyzátor. Snižuje aktivační energii.
- Každý enzym působí na určitý substrát, jako klíč do zámku.
- Teplo a nevhodné pH enzym denaturují a reakce se zpomalí.

> Tip: enzym je bílkovina a urychluje jednu určitou reakci.

## Fotosyntéza a dýchání
*Energie*

- Fotosyntéza: 6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2, potřebuje světlo.
- Probíhá v chloroplastech a je zdrojem kyslíku i organických látek.
- Buněčné dýchání glukózu oxiduje a uvolňuje energii pro buňku.
- Zjednodušeně je dýchání opačný směr než fotosyntéza.

> Tip: fotosyntéza váže energii, buněčné dýchání ji uvolňuje.

## Chemický zápis dědičnosti
*DNA*

- Nukleové kyseliny jsou DNA a RNA.
- DNA nese genetickou informaci. Báze jsou adenin, thymin, guanin a cytosin.
- Adenin se páruje s thyminem, guanin s cytosinem.
- RNA má místo thyminu uracil a v buňce pomáhá číst geny.

> Tip: v RNA je uracil tam, kde má DNA thymin.


# Kvíz

## Co je enzym?
- Anorganická sůl
- [x] Bílkovinný biokatalyzátor
- Vzácný plyn
- Nasycený uhlovodík
> Enzym je bílkovina. Katalyzátor reakci urychlí a sám se nespotřebuje.

## Co při fotosyntéze vzniká spolu s glukózou?
- Dusík
- [x] Kyslík
- Chlorid sodný
- Železo
> Zjednodušená rovnice končí glukózou a kyslíkem.

## Která báze je v RNA místo thyminu?
- Adenin
- [x] Uracil
- Guanin navíc bez cytosinu
- Sodík
> DNA: A, T, G, C. RNA má U místo T.

## Co dělá buněčné dýchání s glukózou?
- Ukládá ji beze změny do jádra
- [x] Oxiduje ji a uvolňuje energii
- Mění ji na vzácný plyn
- Zastavuje všechny enzymy
> Dýchání je opak fotosyntézy v tom smyslu, že energii z glukózy uvolní.